Yalova’da Zeytin İşletmeleri Denetlendi

Yalova’da gerçekleştirilen denetimlere, Gıda ve Yem Şubesi Müdürü Ahmet Tırnakçı ve gıda kontrol görevlisi personelleri katıldı. Ekipler, ildeki fermente ve salamura zeytin ve zeytinyağı üretimi yapan işletmeleri tek tek ziyaret ederek, üretim alanlarını, depolarını, hijyen koşullarını, etiket bilgilerini, izin belgelerini ve laboratuvar sonuçlarını inceledi.

Denetimlerde işletme yetkililerine yeni hasat döneminde uymaları gereken gıda güvenliği, kalite standartları, izlenebilirlik sistemi, ambalajlama ve etiketleme kuralları hakkında bilgilendirme yapıldı. Ayrıca işletmelere, zeytinin hasadından tüketime kadar geçen süreçte yapılması gereken analizler, alınması gereken önlemler ve karşılaşılabilecek sorunlar hakkında da uyarılarda bulunuldu.

Yalova Tarım ve Orman İl Müdürlüğü halk sağlığının korunmasında sağlıklı gıda tüketimi kadar bu gıdaların sağlıklı şartlarda üretimini de büyük öneminin olduğunu ifade ederek, “Zeytin ve zeytinyağı ülkemizin en önemli tarım ürünlerinden biridir. Yalova’da da bu ürünlerin üretimi yaygındır. Bu nedenle bizler de müdürlük olarak bu sektörün gelişmesine katkı sağlamak için elimizden geleni yapıyoruz. Denetimlerimiz hem üreticilerimizin hem de tüketicilerimizin haklarını korumak için önemlidir. Denetimlerimiz periyodik olarak devam edecektir.” dedi.

Kontrollerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmazken, denetlenen işletmelerin yeni hasat dönemine hazır olduğu görüldü.