Kestane Balında Sıkıntı Yaşanabilir

Kestane ağaçlarının çiçek açtığı dönemde ardı ardına yaşanan yağışlar Kestane Balı rekoltesini olumsuz etkiledi. Hal böyle olunca da arıcılar istenen verimi elde edemedi. Kestane Balı ile ilgili bu sene sıkıntı çekilebileceğini dile getiren Yalova Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Selim Karahan, "Bu yıl yaşanan kuvvetli yağmur ve dolu Kestane Balı dönemine denk geldi. Arılar verimli bir şekilde Kestane balından faydalanamadı. Bu anlamda önemli bir zayiat yaşadık. Ihlamur çiçeği de bu sene aynı şekilde zarar gördü. Dolayısıyla Ihlamur Balıda bu sene istenen hasadı yakalayamadı. Bu yıl hasat edilen bal koyu renkli ve koyu kıvamlı olmasına rağmen miktar olarak az oldu. İlimizde kovan sayısı artmış olmasına rağmen bal hasadında düşüş yaşadık. Dolayısıyla arıcılarımız kovanlarını Trakya tarafına götürmeye hazırlanıyorlar. Erken bal sağımı ve erken hasat başladı. Geçtiğimiz yıl ilimizde 60 ton civarında bir bal hasadı gerçekleşmişti. Ancak bu yıl %50 oranında bir düşüş yaşanacağını bekliyoruz. Yani bu yıl 25-30 ton civarında bir bal elde edilecek. Dolayısıyla bu da bal fiyatlarının artmasına ve bal sıkıntısı çekilmesine neden olacak" şeklinde konuştu.