Hava Durumu
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

Kasap Ve Marketler Artık Sucuk Üretemeyecek

Yalova Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü yaptığı açıklama ile ısıl işlem görmüş sucuk, fermente sucuk, pastırma, sosis, salam gibi et ürünlerinin artık kasap ve marketler tarafından üretiminin yasaklandığını duyurdu.

Haber Giriş Tarihi: 07.07.2015 00:00
Haber Güncellenme Tarihi: 01.01.1970 02:00
Kaynak: Haber Merkezi
yalovamiz.com
Kasap Ve Marketler Artık Sucuk Üretemeyecek

Et Ürünleri Tebliği'nin 1 Temmuz 2015 tarihi itibarı ile yürürlüğe girmesinin ardından kasap ve marketlerde ısıl işlem görmüş et ürünlerinin üretimi de yasak kapsamına girdi. Bu konuyla ilgili bir açıklama yayınlayan Yalova Gıda Tarım ve Hayvancık İl Müdürlüğü ise bu yasağa uymayanlar hakkında yasal işlem yapılacağı uyarsında bulundu. Açıklamada, "Et Ürünleri Tebliği gereği 01 Temmuz 2015 tarihinden itibaren perakende işletmelerde (kasap, market vb.) ısıl işlem görmüş sucuk, fermente sucuk, pastırma, sosis, salam gibi et ürünleri üretilemeyecektir. Perakende işletmelerde kıyma, hazırlanmış kırmızı et ve kanatlı et karışımlarının üretimi yapılamayacaktır.
Aynı tebliğ çerçevesinde perakende işletmelerde kıyma, hazırlanmış kırmızı et ve kanatlı et karışımlarının üretimi yapılamamaktadır.
İlgili meslek odaları ve işletmelere gerekli bilgilendirmeler yapılmıştır. İşletmede hazırlanmış sucuk, pastırma, salam, sosis, hazır kıyma, hazırlanmış kırmızı et karışımları (köfte, soslanmış etler vb.) ve hazırlanmış kanatlı eti karışımları için perakende işletmelere yönelik denetimler aralıksız sürdürülecektir. Vatandaşlarımızın perakende işletmelerde ''sucuk, önceden hazırlanmış kıyma, hazırlanmış kırmızı ve kanatlı et karışımları'' tespit etmeleri durumunda ''en büyük denetçi tüketicidir'' bilinci ile hareket ederek gerekli hassasiyeti göstermeleri, gıda işletmelerinde gördükleri eksik ve aksaklıkları Alo 174 gıda hattı'na veya İl Müdürlüğümüzün 812 59 75 no'lu telefon numarasına bildirmeleri büyük önem taşımaktadır" denildi.

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.