Çınarcık'ta Örnek Uygulama

Çınarcık Belediyesi başlattığı uygulama ile gıda üretiminde kullanıldıktan sonra ortaya çıkan atık yağların toplanması işlemini başlattı. İlçedeki işletmeleri dolaşan belediye ekipleri yağların depolanması amacıyla plastik bidonlar dağıtıyor. Belirli periyotlarla bu bidonları toplayan ve atık yağları tutanakla teslim alan ekipler ardından bu yağları geri dönüşüme gönderiyor. Çalışmayla ilgili olarak bilgi veren Çınarcık Belediyesi Çevre Mühendisi Sinem Sakallıoğlu, "Ülkemizde her yıl yaklaşık 1,5 milyon ton bitkisel yağ tüketiliyor. Tüketim sonucu özellikle kızartma işleminden sonra 350 bin ton atık yağ oluşuyor. Oluşan bu yağlar tüketim bilinçsizliğinden dolayı lavabolardan dökülmekte ve çevre kirliliğine sebebiyet veriyor. Bitkisel yağlar tekrar tekrar kullanıldığında, yüksek sıcaklıkta kolaylıkla okside olmakta ve sonra ekostatik özellik göstererek kanser hastalıklarına yol açıyor. Ayrıca atık yağların gelişi güzel çevreye salınması doğanın kirlenmesine yol açtığı kadar içme sularına da büyük ölçüde zarar veriyor.1 litre atık yağ yaklaşık olarak 1 milyon litre içme suyunu kısacası 15 kişinin 1 yılda tüketmesi için gereken su miktarına zarar veriyor. Bizde belediye olarak atık yağların doğaya dökülmeden geri dönüşümünün sağlanması amacıyla böyle bir proje başlattık. İş yerlerine gidip plastik bidonlar bırakıyoruz ve ardından da biriken atık bitkisel yağları toplayıp geri dönüşüme gönderiyoruz. Bu çalışmamıza ilçemizdeki işletmelerde ciddi destek veriyorlar" dedi.