Yıllık 300 Ton Yaban Mersini
Sermayecik Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Resul Çiftçi, ekili alanların 300 dekara ulaştığını belirterek, "2-3 yıl içinde tam verime ulaştığımızda köy olarak yıllık 300 ton rekolte bekliyoruz. Yaban mersini, yüksek katma değeri nedeniyle çileğin yerini alacak," dedi.
Yalova'nın en önemli tarım merkezlerinden biri olan Sermayecik köyünde, üretim deseni köklü bir şekilde değişiyor. Köyün simgesi haline gelen çilek tarlaları, yerini hızla yüksek gelir getiren yaban mersini bahçelerine bırakıyor. Sermayecik Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Resul Çiftçi, köydeki yaban mersini yetiştiriciliğinde gelinen son noktayı ve gelecek hedeflerini paylaştı. Dört yıl önce 130 dekarla başlayan üretimin, bugün 300 dekara ulaştığını belirten Çiftçi, rekolte beklentilerinin çok yüksek olduğunu vurguladı.
Yaban mersininin 5. yılda tam verime ulaştığını hatırlatarak, köyün 2-3 yıl içinde bir yaban mersini üssü haline geleceğini söyleyen Çiftçi, “Sermayeci köyünde dört yıl önce 130 dekar alanda başlayan yaban mersini yetiştiriciliği serüveni, bu yıl itibarıyla 300 dekara ulaştı. İlk iki yıl ürün alınmazken, üçüncü hasat yılında (bu yıl) yaklaşık 10 tonluk bir rekolte elde edildi. Yaban mersini bahçeleri 5. yılına geldiğinde tam verime ulaşmaktadır. Bu durumda, mevcut ekili alanların tamamı 5. yılına ulaştığında (yaklaşık 2-3 yıl sonra), Sermayeci köyündeki yıllık yaban mersini üretiminin 300 tona ulaşması beklenmektedir. Bu rakam, köyümüz için oldukça ciddi bir üretim ölçeğidir.” şeklinde konuştu.
“Çileğin yerini alacak, çünkü daha kârlı”
Bu yıl yaban mersininin kilosunun 300 TL'den satıldığını ve bunun üretici için çok iyi bir gelir olduğunu belirten Çiftçi, “Sermayecik’de Çilek üretimi devam etse de, alan olarak bir miktar azalma görülüyor. Aslında bölgedeki ürün deseni değişmektedir: çilek üretim alanları azalırken, yaban mersini ekim alanları artmaktadır. Uzun vadede yaban mersininin çileğin yerini alması beklenmektedir. Bunun temel nedeni, yaban mersininin katma değerinin daha yüksek olması, daha az iş gücü gerektirmesi ve çiftçiye daha fazla gelir sağlamasıdır.” dedi
Çiftçi, başlangıçta dışarıdan yatırımcıların ilgi gösterdiği bu alana, artık 15 kadar yerel üreticinin de dahil olduğunu ve bu sayının artarak devam etmesini beklediklerini sözlerine ekledi.
Web.tv
