Halk Eğitimde Yemek Kursu

Halk Eğitim Merkezi’nde yeni dönem kursları arasında yer alan ‘Yemek Pişirme ve Beslenme Kursu’ bayanlardan şimdiden yoğun ilgi görüyor.

Yalova Halk Eğitim Merkezi Müdür Yardımcısı Emir Şenol, yemek pişirme ve beslenme kurslarının merkez binalarında uzman eğitici Yeşim Güner tarafından gerçekleştirileceğini dile getirerek, kurs kayıtları için yapılan başvuruların sayısının her geçen gün arttığını söyledi.

Şenol, yemek pişirmenin ayrı bir kültür olduğunu ifade ederek, beslenmenin yaşamımızı etkileyen bir unsur olduğunu söyledi. Şenol, “Ülkemizde, dünyada da olduğu gibi yeni evliler arasında ev işleri direk olarak bayanın üzerine yıkılır. Yemek yapmada da böyledir. Erkek mutfağa genellikle su içmek için uğrar, onun dışında mutfağın tek hakimi hanımlardır. O yüzden bir genç kızlarımız, kendilerini yemek yapma konusunda yetiştirmeli diye düşünüyorum. Son yıllarda hayat giderek daha zor hale geliyor, genç kızlarımızın da iş hayatında belli bir yeri var. Dolayısıyla kendilerini yemek konusunda tecrübe sahibi yapacak bilgilerden yoksun kalabiliyorlar. Yemek yapma kurslarımızla, yeni evlenen bayanlara mutfağın inceliklerini öğreteceğiz” şeklinde bilgi verdi.

Halk Eğitim Merkezi Müdür Yardımcısı Emir Şenol, sadece yeni evli bayanlar veya genç kızlar için değil, yemek çeşitlerini çoğaltmak isteyen ev hanımlarını da kursa beklediklerini dile getirerek, “Anadolu’nun her köşesinde yemekler birbirinden farklılık gösterir. Her yörenin kendine özgü yemeklerini, kursumuzda ev hanımlarına öğreterek mutfaklarını daha zengin, daha çeşitli yemeklerle donatmalarına yardımcı olacağız” dedi.