
Yalova’da fırıncılar odası olmamasından dolayı kanun ve yönetmelikler gereğince ildeki ekmek zammı kararını fırıncıların bağlı olduğu odalar veriyor. Bu kapsamda fırıncılardan gelen yoğun talep üzerine her YTSO ve YESOB ilgili komisyonları toplayarak talebi masaya yatırdı. Yapılan incelemede maliyetlerin arttığı saptanarak halen 1.75 TL’den satılan ekmeğin 2.00 TL’den satılmasına karar verildi.
Fırıncılar ise, “Biz çok daha önceden zam yapılmasını istedik. Ancak bugüne kadar zam kararı verilmedi. Kısa bir süre öncesine kadar çuvalı 160 TL olan unu bugün 330 TL’den alıyoruz. Ticarethanede kullanılan elektrik ve doğalgaza kaç kez zam geldi. Kaldı ki Kocaeli ve Sakarya illeri 2 ay öncesinden ekmek fiyatını 2 TL’ye çıkarmıştı. İstanbul’da ise ekmek fiyatı 2.5 TL olarak belirlendi. Bizlerin de artık tahammül edebilecek halimiz kalmadı. Bu maliyetlerle ekmeği halen eski fiyattan satma imkanımız kalmadı” dediler.