Yalova Çiftlikköy Giyim Sanayicileri Derneği Eğitim Vakfı Ortaokulu yönetimince ekmek israfının önüne geçmek için hazırlanan "Bayat Ekmekle Taze Lezzetler Projesi''yle velilerde bu konuda bilinç oluşturulmaya çalışılıyor.
Yalova Çiftlikköy Giyim Sanayicileri Derneği Eğitim Vakfı Ortaokulu tisrafın önüne geçmeye yönelik olarak geliştirdikleri," Bayat Ekmekle Taze Lezzetler Projesi''ni hayata geçirdi. Proje hakkında bilgi veren Yalova Çiftlikköy Giyim Sanayicileri Derneği Eğitim Vakfı Ortaokulu yetkilileri, "Projeyle bayat ekmeklerin zayi olmasını engellemek ve ülkemize toplumumuza bu konu hakkında bilinç kazandırmak istiyoruz. Her yıl milyonlarca ekmeğin çöpe gitmesine engel olmaya çalışıyoruzBayat ekmeklerle neler yapılabilir, bayat ekmekler tatlı olarak nasıl değerlendirebilir, içli köfte olarak nasıl değerlendirilebilir gibi bütün yemeklerimizi kendi okulumuzun internet sitesinde yayınladık. Ayrıca velilerimize bayat ekmekleri nasıl değerlendirecekleri konusunda bilgi dönüşümü de sağladık. Velilerimiz, internet sitemizden bizi takip ederek bayat ekmekleri nasıl değerlendirmeleri gerektiği konusunda bilgi aldı. Velilerimiz, bu projenin çok faydalı olduğunu bize bizzat belirtti" diye konuşuyorlar.