4. Aronya Hasadı Şenliği Gerçekleştirildi

Yalova Gıda ve Orman İl Müdürü Suat Parıldar, 23 çiftçi ile 41 dekar alanda üretim yapıldığını dile getirdi.

  Türkiye’de ilk kez 2012 yılında araştırma ve adaptasyon çalışmalarına başlanan Aronya Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından Yalova’da üretilmeye başlandı. 2017 yılında ilk deneme bahçeleri ile çiftçiler tarafından üretimi gerçekleştirilen, “Süper Meyve” diye bilinen aronyanın üretimi hızla yaygınlaşıyor. Yalova'da 2017 yılında ilk kez düzenlenen Hasat Şenliği'nin 4.'sü Yalova Valisi Muammer Erol, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdür Yardımcısı Doç. Dr. İsmail Hakkı Kalyoncu, Yalova Tarım ve Orman İl Müdürü Suat parılda ile çok sayıda davetli katıldı.

Aronya Hasadının açılış konuşmasını Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Yılmaz Boz yaptı. Aronya’nın 2 çeşidinin fide üretimine başladıklarını vurgulayan Boz, “Anavatanı Kuzey Amerika olan Aronya’nın 1900’lü yıllarda Avrupa’da yetiştirilmeye başladığı bilinmektedir. Ülkemizde 2000’li yıllardan sonra tanınmaya başlayan aronya üzerinde ilk bilimsel ar-ge çalışmaları 2012 yılında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsünde başlanmıştır. Çok yıllık çalı formunda, ocak usulü yetiştirilir ve oldukça uzun ömürlü bir bitkidir. Geniş bir iklim kuşağı ve toprak şartlarına adapte olabilmesi, zengin içeriği ile insan sağlığına ve beslenmesine katkısı nedeni ile ‘süper meyve’ olarak da isimlendirilmektedir. Aronya türüne ait ‘Nero’ ve ‘Viking’ adında iki çeşit Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü adına tescil edilmiş olup nüve bahçe tesisi ve çeşitlere ait baz materyaller üretilmiştir. Ülkemizde fidan üreten özel sektör şirketlerine 2020 yılı içinde baz materyaller dağıtılmış sertifikalı fidan üretimine başlanmıştır. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından ülkemiz şartlarına uyumu araştırılan ve olumlu sonuçlardan sonra yaygınlaştırma çalışmaları Bakanlığımız Tarım Orman İl Müdürlükleri vasıtasıyla ortaklaşa yapılmıştır. 2017 yılında başlatılan yaygınlaştırma çalışmaları pek çok ilimizde ortaklaşa devam etmektedir. Bu illerde tesis edilen meyveler ilk ürünlerini vermekte ve yüksek fiyatla satılabilmektedir. Geçen kısa sürede ülkemizde yaklaşık 1500 da alanda bahçeler kurulmuştur. Bu bahçeler tam verim cağına geldiklerinde (Yaklaşık 5 yıl) 1500 – 2000 kg ürün alınabilecektir. Fidan dikiminden sonra ikinci yıl meyve verimi başlamaktadır. Çok önemli bir sağlık meyvesi olan Aronya Soğuk algınlığı, mide hastalıkları, bağırsak, karaciğer ve safra kesesi dahil olmak üzere çeşitli hastalık ve radyasyon zehirlenmesi tedavisinde kullanılıyor. İyi kolesterol seviyesini artırdığı gibi kalp hastalığı ve diğer kardiyovasküler problemlere karşı da kullanılıyor. Ayrıca kan basıncını kontrol etmede yardımcı olur, sağlıklı kan şekeri düzeyini korur, bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlara karşı metabolizmayı güçlendirir. Beyin ve sinir sistemini besler, yaşlanma ile mücadeleye yardımcı yüksek antioksidan kapasitesine sahiptir. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından Aronya üzerinde çeşit geliştirme, yetiştirme tekniklerinin belirlenmesi, fidan üretici kuruluşlara baz materyal temini, yetiştiriciliğe yeni başlayacak üreticilere teknik yardım, yerinde ve sahada eğitim çalışmaları verilmektedir. Ayrıca değerlendirme şekilleri üzerinde de çalışmalar devam etmekte olup, aronya % 100 doğal meyve suyu, aronya kurusu (dondurarak kurutma, adi kurutma), aronya meyve çayı, aronya unu gibi ürünler geliştirilmektedir. Elde edilen aronya ürünleri “İKSİR 77” adıyla etiketlendirilmektedir. İksir 77 ismi marka tescili için Paten Enstitüsüne müracaat edilmiş süreç devam etmektedir. Enstitüde yaklaşık 10 yıldır tanınan ve üzerinde çalışılan bu meyve türünün tanıtımının daha iyi yapılması, yaygınlaştırmasında doğru bilgilerin ve gelişmelerin kamuya aktarımı için son yıllarda geleneksel hale getirmeye çalışılan hasat şenlikleri düzenlenmektedir. 2020 yılında Aronya 4. Hasat Şenliği 7 Ekim’de Enstitü bünyesinde yapılmaktadır” dedi.
  İldeki üretimle ilgili bilgi veren Yalova Tarım ve Orman İl Müdürü Suat Parıldar ise, “Yalova’da hali hazırda Bakanlık ve İl Özel İdaresi destekli projelerle 48 çiftçimiz tarafından toplamda 99 dekar alanda Aronya üretimi yapılıyor. Sonbahar dönemi dikimleri ile birlikte 130-140 dekar bir alanda üretime geçeceğiz. 2020 yılı itibarı ile 1.5, 2 ton civarında bir rekolteye ulaştık. İnşallah 2021 yılında ise kat be kat artacak. Organik Aronya üretimini de geliştiriyoruz. Bu kapsamda 17 çiftçi ile üretime başladık. Hedefimiz Yalova’da ki üretimin tamamını Organik Aronya’ya dönüştürmek” dedi.
  Hasadın son protokol konuşmasını yapan Tarımsal Araştırmalar Genel Müdür Yardımcısı Doç. Dr. İsmail Hakkı Kalyoncu Aronya isminin Türkçeleştirilmesini ve bu şekilde yaygınlaştırılmasını istedi. Kalyoncu konuşmasında, “Aronya tıbbi ve aromatik özelliği ile değerli bir bitki. Küçük alanlarda üretim yapan çifçilerin üretebileceği ve bundan kar edebileceği bir bitki. Alternatif olarak çiftçimizin ürün desenine katılmasından mutluyuz. Ancak bu yabancı isimli meyvemize Türkçe bir isim bulurlarsa tanıtımı da yaygınlaşması da daha kolay olur diye düşünüyorum” diye konuştu.

  Konuşmaların ardından aronya hasadına geçildi. Aronyaların hasadını da gerçekleştiren Vali Erol ve beraberindekiler meyveden tattı. Sağlık ve kozmetik ürünlerinin üretiminde sıkça kullanılan aronyadan pasta, reçel ve meyve suyu gibi ürünler de elde ediliyor. Program sonrasında düzenlenen kokteylde katılımcılara aronya meyve suyu, yoğurt ve reçel de ikram edildi.